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材 料tvb now,tvbnow,bttvb! I2 \6 M! Q+ \% n0 T* }) h" y" {
桂 圓 肉 1  、 椰 漿 400 毫 升 、 去 皮 綠 豆 1 、 熱 水 500 毫 升 、 冰 糖 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量
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7 l+ M) @3 s; Mos.tvboxnow.com做 法
, ^, P* u7 f- {* I8 L4 h: R7 Bos.tvboxnow.com1. 綠 豆 浸 水 約 水 4 小 時 ， 隔 水 蒸 20 分 鐘 備 用 。
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5 l5 `6 t5 ~& z. Z( w2. 桂 圓 肉 切 碎 用 熱 水 浸 約 1 小 時 ， 加 入 椰 漿 煮 滾 。
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; e) w; h/ N# j4 r& @$ J+ t% N' t3. 下 綠 豆 略 煮 後 加 入 冰 糖 ， 待 糖 溶 解 後 下 生 粉 水 埋 芡 即 可 。os.tvboxnow.com a6 y2 M2 Z+ L0 z! J; L, _
3 O/ w* R, ^3 ]+ |# dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇" a" d% l7 y: y) m Q
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( N' p6 y* T+ ~* R! Q公仔箱論壇桂 圓 肉 較 甜 ， 要 用 熱 水 浸 出 味 ， 煲 出 來 的 糖 水 才 不 會 過 甜 。公仔箱論壇# S( y( V! l& }" J/ M
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發表於 2008-12-8 11:23 AM
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