 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X1 A: ?# T7 `6 e
公仔箱論壇( J; f' p4 ~4 T! N
材 料8 Z/ I8 y! t* U+ P# a
龍 蝦 仔 4 隻 、 細 日 本 南 瓜 1 個 、 迷 迭 香 少 許 、 西 芹 1 條 、 紅 蘿 蔔 1/2 條 、 洋  1/4 個 、 鹽 / 鮮 忌 廉 各 少 許
* p* c! A& c, ~9 eos.tvboxnow.com0 O/ m, j4 A* r
做 法
, w5 a# D9 z! n& g, [$ L0 R+ Ios.tvboxnow.com1. 用 匙  挖 出 南 瓜 籽 ， 將 南 瓜 去 皮 起 肉 隔 水 蒸 熟 ， 放 入 攪 拌 機 打 成 茸 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f" I7 P8 g5 @2 w1 o5 N
. c! \* L+ y% F# \# S7 F. H; E
2. 燒 滾 一 煲 水 ， 將 龍 蝦 仔 烚 熟 後 起 肉 ， 頭 和 殼 留 用 。
* v }+ v- ]: s2 {# vtvb now,tvbnow,bttvb
4 p) z8 B; y) e" F8 S1 v( Dos.tvboxnow.com3. 將 龍 蝦 殼 及 頭 、 西 芹 、 紅 蘿 蔔 、 洋 及 迷 迭 香 ， 加 水 浸 過 面 後 煲 半 小 時 ， 然 後 隔 渣 成 湯 底 。 8 L( R9 w2 f- u; q5 w3 b% O) W
8 d+ Y1 _ s9 b& E8 r; S0 H( l% G
4. 開 大 火 將 （ 3 ） 煮 滾 ， 轉 細 火 ， 將 南 瓜 茸 慢 慢 倒 入 ， 待 滾 後 加 鹽 調 味 ， 上 碟 後 加 入 原 隻 龍 蝦 肉 ， 最 後 下 鮮 忌 廉 令 湯 更 香 滑 。; |+ o6 T( W# `( d* f) G) T s
os.tvboxnow.com( U. P+ z, s' m% k
 ' ~; o5 _: U& R
0 h/ g" |% A0 ~- ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( K* d0 E: W% R
9 O/ D8 B$ K% k0 s
貼 士
* M4 s* v, H, w" r2 Y- \公仔箱論壇烚 龍 蝦 時 間 要 準 ， 不 能 超 時 ， 否 則 龍 蝦 會 失 去 原 有 鮮 味 ， 每 100 克 重 約 烚 1 分 鐘 ， 餘 此 類 推 。 烚 龍 蝦 的 水 也 要 多 ， 最 好 蓋 過 龍 蝦 身 為 佳 。 |
發表於 2008-11-30 07:35 AM
| 