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材 料
% G# E4 u. M! ttvb now,tvbnow,bttvb海 中 蝦 4  、 鮮 百 合 2 、 鮮 牛 肝 菌 2 、 蜜 豆 4 、 夜 香 花 / 鹽 / 糖 各 少 許 、 蒜 茸 / 生 粉 水 各 適 量 、 雞 湯 500 毫 升公仔箱論壇1 C* W. C3 b8 C8 m" [
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做 法 . o) f1 D8 P/ i' M+ r+ Q; S
1. 牛 肝 菌 洗 淨 切 片 ， 以 蒜 茸 炒 香 備 用 。
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: U8 p, {6 B0 }# s" X; a3 {公仔箱論壇2. 海 中 蝦 洗 淨 、 挑 腸 、  水 備 用 。 & ?4 p. j$ d; P, J: K' N/ j
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3. 燒 滾 雞 湯 ， 下 鹽 、 糖 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 煨 入 味 後 撈 起 。 os.tvboxnow.com# N/ [- D4 A [7 i0 @+ c( r
% v4 u5 ]& N7 j) S: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 熱 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 將 海 中 蝦 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 回 鑊 炒 勻 ， 再 下 牛 肝 菌 ， 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 水 埋 芡 ， 最 後 下 夜 香 花 兜 勻 上 碟 。
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貼 士 os.tvboxnow.com; }4 i. g: _" e7 \( o @
牛 肝 菌 回 鑊 後 不 要 炒 太 耐 ， 否 則 菌 味 會 揮 發 。os.tvboxnow.com8 j+ S7 L; g( Q3 D% n- e' r
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發表於 2008-8-9 11:28 AM
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