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[西式食譜] 檸檬鮮味醬

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材料
/ y: R. [- X2 H0 yos.tvboxnow.com糖.....1大匙
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米酒.....2大匙+ `9 K* B  I3 r- q5 g  m5 m) C
魚露.....3大匙& {+ T5 N  ]* P/ V- ~
檸檬汁.....100㏄
# `" c! U8 M2 w  D0 b8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法0 c4 f) c% ^! \
1. 薑切末。- W9 T9 d( Z4 Y. ?

1 ]/ o) s( m0 j) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一鍋,將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻,煮至滾沸即可。+ R; p1 b2 e, l( c/ e3 V: Y- }

8 m) A; u) A$ d$ [os.tvboxnow.comTips
" W0 G4 A" d( I' t6 K& Y檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料,帶有新鮮檸檬汁香氣,和魚露的特殊味道提鮮,適合用於蒸海鮮,尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。
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