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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 c8 P: t" b& J! x# D( n
材料A：
2 O& H! P1 A2 q( c酵母粉.....2克
h; K8 H, D' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....400克4 |. j2 T& H' }9 K9 ^ E: w: x
低筋麵粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb4 m0 S5 {+ e% u1 h9 z
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$ A2 x3 W# O9 k5 e+ [9 o6 h公仔箱論壇材料B：" k/ Z/ d2 t: w2 u1 \/ n3 y; B
鹽.....5克
% |/ i) l8 C9 T% h% Z, r. K- ]; cos.tvboxnow.com幼糖.....20克
( O: X5 p% l: O. i8 d9 d! A公仔箱論壇清水.....300克/ n0 [9 ]) U) b" d: ]) c( L4 z
# b8 Z5 C9 P8 q4 J. C( R7 Stvb now,tvbnow,bttvb9 }% d9 s, h2 Z8 J
材料C：os.tvboxnow.com+ B- \7 F0 Y. `$ P+ B
忌廉.....20克
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配料：
0 k4 R/ M. S/ c" a) _9 p6 ]4 Sos.tvboxnow.com羅勒.....1/2茶匙& B2 R3 s- D% l7 V
橄欖油.....2湯匙
) ]* }, D# O) L6 f; q& D( e3 Y; utvb now,tvbnow,bttvb百里香.....1/2茶匙& t' t: S( w# A1 W+ h. A4 k
黑胡椒.....1/2茶匙
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公仔箱論壇2 {* ~! D3 a& [5 H
做法" J& c% b& Y6 b4 ?
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
. z( Q+ l; Y3 I/ N6 w$ o% O) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h6 t8 K% R0 L( y# t4 ~ s
2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。tvb now,tvbnow,bttvb5 E! |4 u7 J& a4 _ K
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
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H' M; e; H1 M: @8 s5 i+ V! o4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: U4 J$ b' T2 Q4 Z
9 t) s+ e% B$ B6 N1 q+ Z5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?9 q- Z. c i8 t* Z
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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