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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉


$ `- h( ?. I8 J& Z& B材料os.tvboxnow.com$ H1 z$ B9 h4 {5 L3 ]
蒜頭.....2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n4 m- }1 J7 x3 I+ P% N: t! T
青蔥.....1支
8 u9 m. ]! a6 J3 i  ]大蕃茄.....2顆
/ y& X& O/ ^/ ~. d) c公仔箱論壇豬肋排.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m2 V* ^* A7 p& o- ~7 c
新鮮九層塔.....2支
5 K  j' r7 a" Q' A' w4 O鳳梨罐頭.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @5 \& w1 c" k

$ }" X, E8 u  K6 g; j* \4 Fos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 Z& [( m. o: g5 L
沾料:
& {, u+ ^6 K# u9 v$ ctvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉.....50公克os.tvboxnow.com" V$ I: J6 G6 i

9 }4 T( ^" P- L/ C" W公仔箱論壇
* V+ h0 S# T" n0 t公仔箱論壇調味料2 J+ {5 s* }6 B- m4 h  {
鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 o' z) g9 M+ J8 C! U
蕃茄醬...2大匙
0 P) I" N' u, Htvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒.....1小匙公仔箱論壇' C" A1 {+ b) D/ [9 I$ t3 `) k
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醃料
! E2 z6 D, ?, j' `+ Y醬油.....1大匙
- Q9 d" ^  ]. O& Kos.tvboxnow.com蒜頭碎.....2粒
: @, _6 Y( q$ V4 \: M0 l8 r' B  B. |' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1小匙
6 Q" H6 X; w) z+ A& o; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1小匙
5 k) T4 t* ]6 A- F& v' S4 U# s- X/ J公仔箱論壇
2 i/ w( ?0 C& Z. O% p: k0 A' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j7 D8 I( U# ^' _' x  B5 |# S作法
; f$ T7 [9 a7 x- Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。
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2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。
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3. 將九層塔葉洗淨備用。; U9 w8 f: ~: w9 i. C
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4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可os.tvboxnow.com( Q, B$ O+ m3 r" f* Y

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