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材料: Q1 a0 m8 d/ h+ R5 `# s/ T. w( s
蒜頭.....10公克* V/ s2 W$ X& ~) l1 K8 q
醃漬辣椒.....100公克. z! {; I/ T/ w8 R; u
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4 |1 `5 X$ S6 v- v7 Y% c6 Vos.tvboxnow.com調味料os.tvboxnow.com3 G% J+ V( {( W# N2 a; h6 r
鹽.....10公克+ g* K# c& L4 }3 i
白醋.....2大匙: Y" x1 R4 `. v
蝦醬.....20公克0 q- t6 `5 C2 s n5 i! h* K3 `
冷開水.....50cc
( T# n0 q0 P! s x$ o0 E9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....200cc0 j% f, [3 S. C0 T. C
細砂糖.....2大匙
9 i2 K5 S; ^8 g香菇精.....1茶匙os.tvboxnow.com6 b$ Q5 H6 N! B' v9 s3 E7 S
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/ w/ h. j6 `6 y' o/ f作法
: _5 x4 \8 q- G: y7 Y( ~9 g6 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e* Z, A5 I9 L2 X3 ]
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb& I* X [- P" l
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。os.tvboxnow.com: o: D! K: ~% {/ B, W
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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