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材料1 ^3 z1 w5 O. S; _* ?7 l- f
檸檬.....1個
, f. ~6 O* D. P% {* o+ Rtvb now,tvbnow,bttvb紅櫻桃.....4顆
" p+ \5 z& a9 b% @鮮奶油.....適量
9 B8 [, M; H9 ]6 G1 z: I蜜黑棗.....適量
7 u, ~! ~6 i6 H. z2 d5 `tvb now,tvbnow,bttvb罐頭鳳梨.....3片+ F% ^3 g# t+ M1 @
原味優格.....1罐
( i" W6 o8 Z, Y; L- i# @% [/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓果醬.....1罐
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調味料
! I4 u; ?! q2 Q3 @# BＡ.tvb now,tvbnow,bttvb6 c/ ^' `( w' a* `3 E( ^& n( D
蛋黃.....1個& k; l. a+ f9 f5 E/ c
全蛋.....1.5個tvb now,tvbnow,bttvb- ` U' ]; j+ W* S4 S5 ~! E
細砂糖.....46.5g
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Ｂ.公仔箱論壇/ k1 j4 f6 c1 J! _- o( L2 S
玉米粉.....6gtvb now,tvbnow,bttvb. e% W# ?. S# u4 j/ K
低筋麵粉.....31.5g
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Ｃ.
. k' f4 ~) b/ r: o$ ^' l, q& O公仔箱論壇牛奶.....13g
! y$ A0 T( `/ ^2 a公仔箱論壇奶油.....25.5g公仔箱論壇- Z* g9 `% H1 m6 Y) m
原味優格.....7g
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檸檬汁.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G2 ]! I# ~" |9 c
檸檬皮絲.....適量
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微波爐作法： 公仔箱論壇: |8 {2 v- R5 P5 S7 @! _
1. 將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。9 Y. m- O8 L# h8 n
. w" ?8 F6 G! ]! {3 Uos.tvboxnow.com2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb# B3 g' t' _' y1 O, s9 W( I
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/ o3 L6 d+ N/ g( i6 z" D2 Tos.tvboxnow.com3. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
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) v; `! Q8 r" b: o2 k公仔箱論壇4. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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2 H% W7 \7 O* s5 w# A) U* {3 I& ]電磁爐作法： # w( ~6 {0 d! Z1 o0 m
1. 將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。+ k# F l# O: S4 C9 S. L
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2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A! M3 f3 {* t- l* |
1 i2 y, K- o# P3 ]0 q% X u Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
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4. 待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。* K y7 h! ~& q8 b
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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