材料
( b- c+ H; U6 s, W1 o0 Q3 btvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1個[切粒]os.tvboxnow.com' Y9 e5 Z$ q( _* @/ s2 G
舊庄特級蠔油.....2湯匙
6 T7 T! d; O* I( X! S公仔箱論壇蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I3 T* d& L! Z. e
白飯.....350克[約 2 飯碗]公仔箱論壇: J4 [2 s u( o$ @3 s
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]公仔箱論壇% C: `# j$ G1 {8 u2 s7 u
" x/ Q) e' `* V9 s; x9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) ]$ f8 ^! q2 L! a$ e- w! b
程序
3 t4 ?3 p7 l" b8 K ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。, ^) f7 K( n/ O& o& F& {! X- b
' V+ R* L/ S8 n: n) Ltvb now,tvbnow,bttvb
+ k; p9 k, J9 D$ ^os.tvboxnow.com家鄉糯米蟹
6 _* T! s* s% a7 \( F( M9 {6 v2 R7 I材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C$ L. n8 }( h2 Z3 h# s* A
蒜蓉.....30克2 B# O; h8 w3 W% f. |: d8 }5 D
糯米.....150克
& A8 Y9 Y0 Y3 O: ?0 e% ttvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....少許
9 H6 Z7 W; z& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: C" E$ G- y8 B- U
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
6 x( e7 D8 h. hos.tvboxnow.com紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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! M7 P1 i( o2 V& @) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I. F+ o l) f* u* n
程序
) P) a! V$ j3 z8 A. y* g1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。/ W8 f. G' {/ @
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d/ o7 j. Z/ `& @! T3 @+ K }2 S
+ t1 `. k- t- m9 O& D* j公仔箱論壇3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。os.tvboxnow.com$ l* Y/ t. l% w# _# _! m- ^
( T' I' {$ h4 U* I# b4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。公仔箱論壇& ^8 r0 o8 |& v: k+ j7 y& R! r
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1 N/ d. Q; _0 P Z+ b貼士
! }+ v# l! X" b; J5 u8 e3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 os.tvboxnow.com8 H: T/ O& H" p$ b1 A
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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