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: r; s' s- N9 V& G' v: s) {8 l: B食材
2 u4 P& _% `$ r+ W蛋.....1粒, G! \6 |0 w8 n8 D6 a' t! Z
麵粉.....2大匙* c7 I T# G P0 \ p
煉奶.....2大匙
; f6 U! |: L z優格.....50公克
9 M7 t: o `9 u1 ?os.tvboxnow.com牛蒡.....100公克- N+ R1 l5 W- u
菠蘿.....300公克公仔箱論壇/ m* R, p" ^3 X. K6 W9 A5 ?) a! _1 h) a
黑芝麻.....1小匙公仔箱論壇 A) R3 l5 T* a6 y
白芝麻.....1小匙
" V, ^8 M5 w+ x! [. J1 B7 E, u檸檬汁.....2大匙公仔箱論壇; }( ?, y7 q: Y; u/ _
麥芽糖.....30公克
+ B1 `5 H. u/ P. Uos.tvboxnow.com吉士粉.....30公克
; c! y2 U% \4 N( B$ l& g公仔箱論壇蘋果丁.....50公克
" g4 }/ s. }3 F. i( F$ K公仔箱論壇芒果丁.....150公克
8 ? s/ b. A3 _3 E5 }大蝦仁.....200公克
4 f, K5 U3 K6 ?6 R0 w公仔箱論壇奇異果丁.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v7 y y% P4 ~3 x. T
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: M. W5 H1 U( g( ?' N調味料
! T& S. _/ \5 }- H, R& h" H鹽.....少許' g" ? }, ^" z, t5 I. g; X
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" B) K$ R4 [; ^8 O z8 d9 ~+ P1 {tvb now,tvbnow,bttvb做法4 o" S& W: C' ~: X% D1 C
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。
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' s% c% X8 ~* @7 g1 Y. zos.tvboxnow.com2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。
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9 k1 L9 \4 ]! c: Q, u: A L3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
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4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。7 e1 ]% w S$ N" v
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb" l0 d5 z+ U8 d! D6 `7 Q
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6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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