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材料
& j5 q! g# m! \1 V3 E5 j: c公仔箱論壇雞翼.....4隻
3 F; d* a, K' l4 F9 ]; _% U花雕酒.....1湯匙公仔箱論壇# t& w% J- d- X9 y* \) b) c
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調味
: K L2 A- l* N; e1 N4 s公仔箱論壇美極鮮醬油.....2湯匙
7 e9 k& m7 x# I$ |3 g4 X! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: o* R; r1 \* Z芡汁
% ~8 w4 j7 i- k4 g. w2 y% Ltvb now,tvbnow,bttvb水.....2.5杯
: F% y3 J# p+ g* U4 }6 J* G話梅.....20粒4 v6 r; A# _! W8 d& p! r$ z
冰糖.....80克公仔箱論壇& n( s' K" _9 {! g
生抽.....1茶匙os.tvboxnow.com' K; Y5 E* ^1 U
老抽.....1湯匙
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% k S3 L2 ~9 r3 x9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V" f. y, F9 }, g
1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。公仔箱論壇& J$ V# Q* B6 x1 a+ Y0 S7 V6 x! g3 H
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
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Tips公仔箱論壇: d$ B- S+ m2 {" [& t
話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。: Y f2 h% K, p2 b! N
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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