[西式食譜] 什錦糯米糰

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F7 D0 @  z5 Z- H( f
蕃薯.....1個os.tvboxnow.com: _! |+ D: |- G' x
粟米.....2湯匙
, s" \/ A8 @0 s0 u/ m- s- hos.tvboxnow.com竹葉.....6-8片
3 I) n3 z! |" j+ ~& j5 R; atvb now,tvbnow,bttvb黑糯米.....50克
" O, m2 Y* i) D2 d白糯米3.....00克
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, n$ O5 y! u( {9 q: Ttvb now,tvbnow,bttvb調味6 M2 n4 Y* }3 c+ v5 l1 v1 N. E
鹽.....1/2茶匙$ `% p6 ~9 e1 O
糖.....1/2茶匙
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做法
" w/ R- U* A, C' y3 y0 x+ Z1. 沖洗白糯米，分別浸約2小時，瀝去水份。
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& C5 o5 C: V6 G; j, Y$ A4 H2 l2. 將蕃薯連皮放水內煮透，取出待凍後切成長條。
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3. 將調味料拌入白糯米內，隔水蒸約30分鐘。
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4. 同時，將黑糯米加入適量水份，隔水蒸熟。
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' k. u! B/ \) q6 Tos.tvboxnow.com5. 竹葉放入滾水內煮至軟身，取出抹淨，備用。
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6. 取出白糯米及黑糯米，與粟米拌勻。  F" x+ U4 u; H6 U: e; Y# o' V
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7. 將適量糯米飯放濕布上，排上蕃薯，捏成形，以竹葉卷起。