去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。+ C3 O6 o; ?9 g9 {" k+ B# h- z
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粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。
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最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。: J0 S1 C: ?7 h
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地址：大圍積存街
0 j; m8 q) c. Z% V" i' l* M營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am); S. o0 k. {- |6 T# a1 S: {
註：建議訂座。
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+ x# V% ^5 T0 U, m3 utvb now,tvbnow,bttvb價錢一覽︰
9 {* {$ M7 S2 I p9 uos.tvboxnow.com1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。公仔箱論壇( Y) |2 v* |9 f1 O; `
2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。公仔箱論壇$ S2 i3 C) b+ `3 R% T' E9 Y
3.醬料免費。
" M ^+ x9 O, r. G6 b# P) o! n5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.免加一。
% \7 ]! y( E3 o# }( J$ ntvb now,tvbnow,bttvb5.追加配料，每碟$10-$28。公仔箱論壇/ M1 a3 p4 X6 B8 |# L: P) S
6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。公仔箱論壇& {; s3 V: s' X, H
7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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