去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。
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粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。
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最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。tvb now,tvbnow,bttvb" ]8 C" u, x( F B; P
( H3 v% y9 T: B8 ^9 `6 G, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋心粥底火鍋os.tvboxnow.com) b. ` m0 [3 j: f& m7 p7 n+ [
地址：大圍積存街
+ A5 } \ r; ]. G/ n! ]公仔箱論壇營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)9 h! B% Q. q: t: ?0 W$ L1 Q3 M( r9 {5 P
註：建議訂座。
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價錢一覽︰
% C" p1 }; g0 l, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。tvb now,tvbnow,bttvb) k/ U" j' B8 l/ E7 q
2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。" U- h* n. `' D* _
3.醬料免費。
) n; T4 ?) E5 a. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.免加一。
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3 M6 h# d" M, w: q0 f+ ytvb now,tvbnow,bttvb6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。
$ n9 P6 f+ l) \" i0 O# ]1 i( H% f公仔箱論壇7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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