公仔箱論壇4 i& u6 V! \1 C5 [ e
材料tvb now,tvbnow,bttvb5 Z5 ~# c: \8 H* Z/ Z
紫米.....100公克
- c) O% ] i: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....100公克6 K4 w% |% A- w. N4 Q9 Q
圓糯米.....20公克. |% G; l6 s4 K0 Y3 w
tvb now,tvbnow,bttvb: P/ T3 F' h0 v
tvb now,tvbnow,bttvb% t- Q! ]% a( b. ~& B; Q2 @, ^
調味料
: r5 i, }+ D( g# ~ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....50公克# f! G$ M- \$ d- N8 F2 w4 R$ Y. a
奶精.....適量7 P( X/ o9 U& c3 z# d, O% ]. |
os.tvboxnow.com9 o. ]. F, Z4 x' y
( I0 ^7 Z2 A) K1 j" x4 i9 Z+ q
作法
7 \! n, [2 S5 A1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。% n9 }1 l( E# J6 F6 t
os.tvboxnow.com* C& k& g( w- J$ z
2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
9 p' I A- J0 n1 L+ R8 Mos.tvboxnow.com
/ A G7 I) L9 d6 i! w3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。
p ]; e% H3 a( Z: e- `$ ?
9 M3 Y. |5 l% U0 W! D! T1 |: i) v公仔箱論壇4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。
$ ~8 H0 T# @5 D+ h0 j3 Uos.tvboxnow.com |
發表於 2015-11-25 12:13 PM
| 