[中式食譜] 金不換冬薑香橙排骨

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材料:公仔箱論壇: l! l8 K4 B# G1 k2 Q5 x2 W
排骨14両、冬薑1両、鮮橙1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉2湯匙、上湯半量杯、魚露2茶匙、金不換1量杯
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5 a7 I6 P1 \# u" y( D' Dtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：" O, v) L- n* c: o) }
生抽1湯匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z% `# U5 Z/ h! }" y) b+ ^

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做法:        
: Y. j9 E1 x& z9 z5 fos.tvboxnow.com1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘。橙切去表皮，取橙肉切粒備用。冬薑切斜薄片，用熱水浸軟備用。6 B1 \/ v$ M* B  i" a, ]

4 |8 q  y% Z( e  h* Y/ f# r! ~2 G2.排骨撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出備用。
- m4 p7 k9 ^0 a/ o* W, }) X3 f. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ s# [1 C! A9 f* G  O9 o8 s公仔箱論壇3.蒜蓉、乾蔥蓉下鍋煎香，加入排骨及橙粒炒合，注入上湯、魚露煮沸，放入冬薑，以中慢火煮至收汁，下金不換兜勻即可上碟。