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食材
1 L: E: t' b, Los.tvboxnow.com啤酒.....1瓶
4 N1 A3 O' [- O1 ^- J( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩薑.....1支
. r( ^( k s# `tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....5顆tvb now,tvbnow,bttvb9 Y$ O2 p5 f8 e7 W3 y8 z- i$ U
鴨翅.....10支
; x M8 g9 E% Rtvb now,tvbnow,bttvb大辣椒.....1支os.tvboxnow.com3 m d, Q; O$ O% X
磨香料.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. h( A8 c( H1 E r
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醬料tvb now,tvbnow,bttvb: z2 I+ P# X, k
素蠔油.....1大匙
/ T( O0 }( p6 L; N* c' atvb now,tvbnow,bttvb缸底醬油.....約100cc
, u% {% |: P8 H- `2 M4 |tvb now,tvbnow,bttvb咖啡冰糖.....約1.5大匙
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作法：- w& G- Y" J* a# W& d9 z
1. 備料
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" V3 Z6 y3 u5 @0 I3 s+ ]2. 放入油於鐵鍋中，均勻搖動分布於鍋底，熱鍋後放入薑片、蒜頭、辣椒煸香
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3. 接著鴨翅入鍋略煎一下公仔箱論壇; o% o3 l6 |3 X* [4 L) K
6 `) v: R* _7 d4. 待兩面微微變金黃
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3 o- M% p: X! C5. 再加入醬料及蜜桃啤酒。醬料可依自家適合的調味鹹淡酌量調整
& o3 b9 E, [: Z8 S7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com& Y! u/ S" K+ H! G+ X" ^
6. 待醬汁煮滾，翻一下鴨翅
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- j' v1 [; G8 L( Y( g- D公仔箱論壇7. 轉成中小火並蓋上鍋蓋，滾煮中散發出陣陣的蜜桃香氣，待其醬汁收乾~
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5 S' v! }8 C6 H' c4 i |1 xos.tvboxnow.com8. 烹煮期間記得翻動鴨翅，才能充分得均勻吸收醬汁，約40分鐘醬汁略收乾即完成~公仔箱論壇: T% k3 s& |3 u
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9. 香甜的果香啤酒鴨翅完成，非常適合當下酒菜喔!
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6 }- t- @% O& L8 n7 G1 r( P% B: x10. 放入冷藏，肉質更Q彈，淡淡的果香味非常棒公仔箱論壇1 [$ N1 }1 q/ ?6 w; G
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發表於 2015-11-13 12:45 PM
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