[藥膳] 養生南棗黑豆茶

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材料
$ V5 F9 t& g% J1）南棗.....約8粒% K9 {9 m6 {3 V% B9 b8 u% I. E
滋腎養肝、健腦安神、補脾養胃、活血强心、補虛os.tvboxnow.com$ i- e; F2 }0 i8 r0 m% q
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2）青仁黑豆.....約2両
& n0 p9 ?. k6 Itvb now,tvbnow,bttvb養陰補氣、活血利水、解毒、補肝腎、烏髮、緩解尿頻、腰痠背疼、白帶過多、有效補鈣、預防缺鐵性貧血2 n& p# Q7 f' _) p2 n

6 M5 H7 c. m& o+ |: p3 Vtvb now,tvbnow,bttvb3）雞蛋.....2-4隻
( o/ L3 i' j2 n8 A( x$ e補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安 可選用BB蛋（即初生蛋，可在街市雞蛋檔購得，優點：幼滑、味道香濃，營養成分豐富，小朋友、身體虛弱朋友、孕婦、坐月、手術後，特別適合。）4 T% f: r( b' N, w
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Steps
7 r$ @; i6 u; A- H1.南棗洗淨，備用；
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2.青仁黑豆，用白鑊（不加油）炒香，慢火燒熱鑊，將黑豆落鑊，用慢火，慢慢炒，直至黑豆皮微微裂開，立即盛起，放涼備用；
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3.雞蛋烚約6分鐘，剝殼備用；* s) K" n: I# L
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4.南棗、黑豆可凍水落；os.tvboxnow.com9 K# u, u; g* X0 t7 R6 e2 r
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5.水滾，大滾5分鐘，轉細火煲35分鐘，至黑豆變腍，加入雞蛋，細火煮約10分鐘。想蛋入味些，再焗15分鐘，有需要可加少許糖調味，完成。