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材料
7 @( \4 Z( q9 a% O0 ~香蕉.....2根os.tvboxnow.com# [; X. Z3 A2 X$ m1 x7 Z3 m: B
吐司.....6片
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' o- C) Y) m+ m公仔箱論壇調味料2 z* C7 {! O9 _( J0 ^' M
雞蛋.....2顆公仔箱論壇 g) P% M6 U$ x
椰糖.....2大匙
# g; |6 K7 Y. x& i: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1大匙
& j$ ^+ ]! q+ t B大白粉.....1大匙( Z0 q2 {; ?, X" f. S; R/ ~
麵包粉.....300公克
6 A* L9 x& V% v- E$ F7 z* V公仔箱論壇低筋麵粉.....100公克
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, W, J% v. Z) }! U: E/ _' a( Bos.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb% l$ t/ j( `$ x" ^, d9 z' g! m/ ]
1. 將香蕉皮剝除，弄碎香蕉置入碗中，加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。os.tvboxnow.com* ]( C7 I5 m6 w6 a
8 ]2 T8 z" Q' {* x- p2. 吐司去邊，以菜刀將吐司壓扁，挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內，將吐司由下往上捲成捲狀。
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3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊，塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口，預防油炸時開口。
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4 k( D+ n& {. v7 U1 g8 Q) W7 | Y; atvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e1 ~8 h8 k4 `- g
0 }( N1 F9 {' r, W' e8 g, xtvb now,tvbnow,bttvb5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉，沾上作法4的椰蛋汁，然後在外皮上均勻沾上麵包粉。- l: r' w3 R+ E9 N# l0 b7 H: M
1 h3 Q1 P0 y' H+ K6. 取一鍋，倒入適是的油，以中火將油溫燒至160℃，放入作法5的香蕉捲，炒約3分鐘，至表皮呈金?色，香蕉捲浮起即可。( @ U) \# }# \$ }5 y
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發表於 2015-11-5 05:19 AM
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