[中式食譜] 松露水煮蛋

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材料：
7 e8 \) k7 K& _  t7 V海鹽.....少許
3 s2 h: o- B3 A公仔箱論壇雞蛋.....2隻os.tvboxnow.com5 T- k1 J# O9 ?- m  N
白醋.....150mlos.tvboxnow.com) F/ S/ [. f$ c3 ^; `. y
水.....3Litresos.tvboxnow.com" K: n5 f1 \7 z4 g. m0 e* M
香蔥碎 .....適量6 s1 U& I" {5 S( q
黑松露油.....適量
9 A/ T- q8 H  U2 G; r公仔箱論壇黑松露醬.....1茶匙
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做法：
2 O2 c3 P3 R3 y! f0 b8 d1. 雞蛋置室溫。os.tvboxnow.com) I$ m& J5 [+ z4 F
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2. 用一大煲煲水，至小泡狀態/蝦眼水，約攝氏80度，加入白醋，轉中小火。水跟白醋比例為6:1。
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; a7 j7 g1 O4 F  yos.tvboxnow.com3. 打雞蛋入尖碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n$ j7 i4 A$ Y% ?. X1 X5 w  [
公仔箱論壇6 H7 S, z5 z7 {5 U
4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。os.tvboxnow.com4 \9 t, M7 I8 u4 g7 y9 c: y

2 U* h% c9 \; B9 v0 O" m  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出雞蛋，撒適量海鹽、黑松露醬，撒香蔥碎，最後加少許黑松露油，可伴麵包同吃。
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