開業十多年,躲在北角五洲大廈地下最盡頭位置,連附近街坊也不知其存在。os.tvboxnow.com) H1 b- Z& T3 Z+ b% I9 w! ~
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小店老闆娘兼大廚Mala是尼泊爾人,曾任本地某印度富豪家廚,後來自立門戶,與丈夫兒子一同打理小店。雖是小店,咖喱選擇近四五十款之多,勁辣Vindaloo,加腰果的Korma,牛油番茄咖喱 ,香料味濃郁和諧,沒下味精,吃罷不涸喉。 咖喱有水準,製作一絲不苟。堅持用印度進口香料,加胡蘆巴葉、印度腰果,每星期磨成粉以煮咖喱,比現成貨香得多,咖喱入口又香又滑。雞、魚雖是冰鮮貨,入口沒雪味。選擇多價錢便宜,是不少咖喱迷的心水秘店。
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( d2 V3 Z9 z' e7 z- @! l) Ytvb now,tvbnow,bttvb地址: 北角英皇道五洲大廈
8 Z( d, k$ s0 M0 Otvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 11am-14:45pm,6pm-10:30pm,星期日休息tvb now,tvbnow,bttvb4 |/ j% i+ X* q: w
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