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[食肆地點] 嘗地道親切家庭味 船艙英國菜

       
4 N6 T' O* d6 S9 `【經典英式下午茶 $328/二人】上層甜點、中層鬆餅、下層鹹點,每件皆是自家手工製作,款式絕非行貨。        7 e0 G6 c& \& N- z5 x! O
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- Q- X! S1 L# L, I  @不少西貢人喜歡在區內開食肆,英國菜小館「The Cabin」也是其一。店主是中英混血兒Andrew,與太太在滿記附近村屋旁,開了這家童話風和的小店。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B. T. z+ @: l

; Q0 P* d" z9 o! r/ _店子以「船艙」為主題,白色牆身,英式雕花橫樑、水手制服顏色枱布、原木地板,櫥窗裏放置了麻繩、地圖、地球儀和明信片,象徵這艘船,盛載各位客人體驗英國美食之旅。5 }2 J, Y8 b1 i% u5 f! o1 i

8 i! a7 D$ U: e/ g2 s8 t方便小朋友醫肚
$ g* o- }, V6 ]1 Q% W* l; gtvb now,tvbnow,bttvb一場來到,必食傳統農舍焗牛肉批及蘭開夏郡燉羊肉,兩者均加入洋蔥及紅蘿蔔炒香,再下肉汁炆至少個半小時,前者鋪上芝士薯蓉,後者鋪上薯仔片一起焗,牛肉和羊肉完全吸收了蔬果的鮮甜,整體配搭美味和諧。約克郡布甸亦好吃,用麵粉、蛋、奶焗成麵包,再釀了免治牛肉、牛肉汁及調製過的辣根醬,牛肉juicy,麵包又鬆軟。公仔箱論壇+ C7 w5 c, r) U4 U9 n

+ L: Z+ g: T, D8 p) M" ^" Kos.tvboxnow.com對於女士們,afternoon tea set最吸引!有鹹點有甜點,不交行貨,全是自家手工製作,連薯條都是用薯仔自製而成,做得精細。公仔箱論壇0 u6 S. E; x  n* l1 S& V
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店主曾在英國從事酒店管理,重視出品質素,盡量不用現成貨,做出地道親切家庭風味。他原先在隔鄰開設playgroup中心,再開這家小店,原意為方便家長與小朋友來醫肚,因此特別為小朋友設計兒童餐牌。門口亦設有座位,方便客人放狗,處處盡顯細心。
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9 ^1 h7 Z( r3 d/ s5 l+ a( J' W7 pos.tvboxnow.comThe Cabin Cafe & Restaurant公仔箱論壇1 F: O( d& a# S2 p  d5 _4 R4 b
地 址:西貢普通道
! ?$ s/ N7 c6 I) S, S平均消費:午市$100
: Q( Q# b: g5 H晚市$250
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- u8 S4 q, c! Q; M9 F公仔箱論壇【英式鄉村農舍焗牛肉批 $188】免治牛肉吸盡洋蔥及紅蘿蔔的蔬菜鮮甜,亦吸飽牛肉汁精華。               
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【約克郡布甸 $78】藏於麵包內的美國安格斯免治牛肉,吸收了肉汁的鮮甜。
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. q2 X, _" i% e0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店主將餐廳布置成英國船艙,簡潔cosy。                                & \/ s  b5 N) M7 R/ |6 Y
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