n4 S/ v$ X0 b$ `2 |3 Z; g& ltvb now,tvbnow,bttvb材料: & h" t" {. C2 l
鰻魚.....1條(約1斤)
9 Y1 f0 \. b8 p0 X5 |0 Z4 m* `竹籤.....數枝
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/ W8 I8 n( ]: O公仔箱論壇醃料/調味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y1 [% Y; i( G y$ v9 T
黃砂糖.....2大匙
: S* s* X8 C [7 q m9 Zos.tvboxnow.com醬油.....3大匙
' a6 i1 M u. x- \# b薑汁.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 m+ D4 d: ^( j
酒.....少許
6 V |) n5 p# Y$ Ftvb now,tvbnow,bttvb白芝麻.....適量
/ }3 X. _$ ?1 q2 O7 t9 U- Gos.tvboxnow.com蜂蜜.....少許
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製法: os.tvboxnow.com- q+ U' N4 K4 Z
1.鰻魚洗淨去頭尾分三片,加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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2.取出鰻魚,剩餘湯汁用小火煮開
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉,以200度烤6-8分.(須不時翻面並塗抹醬汁多次)
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4.取出魚,刷上少許蜂蜜,撒上白芝麻.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T7 r# {' K9 T
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