泰拳和泰國菜有甚麼關係？最近香港泰拳拳王杜恆霖就將兩者結合，於銅鑼灣開設首間以泰拳主題的泰國餐廳，主打新派泰國菜。
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3 K0 y: f* n8 G/ ^0 [. b6 E/ H3 pos.tvboxnow.com餐廳設計貫切泰拳主題，掛着沙包、枱面放了拳王海報，又有拳王贏得的金腰帶，特別設計的黑色鐵鏈沙包型椅子。看着大電視不停播着精彩的泰拳比賽片段，食客猶如置身拳館一樣。
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3 T. _6 Z; Q8 ^- u2 M9 m% O/ Q菜式同樣有看頭，像香辣蟹夜明珠，新鮮荔枝肉釀入新鮮梭子蟹肉，以泰式醬汁調味後，再淋上檸檬香辣汁。入口清甜，蟹肉鮮甜，是必吃頭盤。+ A1 w7 ?8 w& o. J, c
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另外，大大碗的拳王珍寶湯河，惹味的冬陰公湯底，配原隻印尼花龍蝦、北海道帆立貝、馬來西亞大蜆和紐西蘭青口等海鮮，與兩至三人分享也沒有問題。海南雞亦很特別，文昌雞用雞湯溫火焗熟，上碟前再淋上熱雞湯，不但保溫，更吸收了湯的精華，雞肉嫩滑入味，值得一試。; n. O8 j7 p1 P7 I
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, r# m4 _0 L* H2 T8 ]& J拳王珍寶湯河$228 Q/ m/ o1 C, h( @/ t! j H
香辣蟹夜明珠$68
2 z) ]- d3 a; F; f+ B9 p. y公仔箱論壇榴槤砂金糯米滋$58tvb now,tvbnow,bttvb f* v* O: O1 J' A5 k- S6 T
海南雞$88
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! `! \- H- @) f0 |拳王泰國餐廳os.tvboxnow.com+ O! P* _+ N5 g
地址：銅鑼灣謝斐道拔萃商業大廈
2 h) S! D1 o7 z5 K營業時間：12nn-12mn |
發表於 2015-8-30 06:59 AM
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