[中式食譜] 梅子排骨

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" I$ T+ |$ K) U2 n材料:     
+ o. A, Z# B  a$ i+ oos.tvboxnow.com排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)os.tvboxnow.com* l! y  K' A2 V; R* @. ~
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調味:     
, ?5 |% ]% _( ]' A" r1 |1 I" f, U糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇( o: M7 j& S8 Z+ y# Q
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! e. Z5 X2 u7 D. q* U: o* ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb: e5 n! N) T6 ?0 |7 Q
1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。
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2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb( Y( C; ]) C* ^/ I

8 I0 T5 C5 M: S& @! h& wos.tvboxnow.com3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。
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