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材料：(4人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D. X# \; x6 M8 g/ o
土豆(馬鈴薯)2個(約400克)、雞蛋6隻、洋蔥1個、罐頭吞拿魚(礦泉水浸)180克、青、紅尖椒各1隻、鹽?茶匙、油4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j- E+ x' L$ q+ Z3 ~8 k
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: ?' {: v+ Q" q7 f公仔箱論壇蛋調味料：
# Y" K- ?+ a6 yos.tvboxnow.com黑胡椒粉1/4茶匙、鹽?茶匙6 x( d) l+ H& Z0 g o" l
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8 c( \" M% y8 l* V7 `os.tvboxnow.com做法: + k) J( k+ Z5 } R- @8 b2 V) K
1.土豆去皮洗凈後切絲，用鹽水洗去多餘的澱粉，瀝乾水份。
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' `+ z' ~) R$ b+ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥和青、紅尖椒洗凈，洋蔥切碎；青、紅椒切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \* }1 U1 Y5 b2 _% y
! P% o! m, e( f' ~os.tvboxnow.com3.罐頭吞拿魚隔去水分、用叉打散，雞蛋加入調味料打勻。os.tvboxnow.com. K& g: S) w0 V* d$ d2 U0 E
1 ]/ a ]* B5 F( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.平底鑊燒熱1湯匙油，放洋蔥爆炒片刻，加土豆絲，灑鹽用中火煎至微黃，再加椒絲炒勻後與吞拿魚鬆同加入蛋液內拌勻。& Q1 k( {: _( _
6 t2 I1 v5 T9 h O5.再燒熱3湯匙油，倒入雞蛋液混合物，煎至蛋餅底面呈金黃色，將兩邊摺起上碟即成。
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, R. `; J2 y" r: D, E1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土豆含豐富澱粉質，亦含蛋白質、磷、鈣、鐵、鉀等礦物質、維生素A、B1、B2、B6及食用纖維素。將土豆絲浸鹽水，可防止顏色發生褐變，亦洗去部分澱粉，以避免炒的時候土豆絲因澱粉糊化而黏在一起。發了芽的土豆芽眼部分也會積累有毒物質，若有這些狀況就不要吃。
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發表於 2015-8-16 06:35 AM
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