材料：(2人分量)
& M$ N- d2 |2 A7 S" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮豆腐2件或1盒(390克)、梅菜50克、油2湯匙、蒸魚豉油2湯匙公仔箱論壇+ A. W v2 ] T8 c; q5 h
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梅菜調味：公仔箱論壇; E6 {" C9 G9 u3 m" }2 ~
糖1茶匙、油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" g5 p( O( ^ |0 h) w3 y' c
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m/ e- `0 i8 e, G5 f
1.豆腐小心沖洗淨後瀝乾，若用盒裝豆腐先掀開封膜，隔去盒內水分，再將豆腐置砧板，切成大小相若的8至10小塊。- M+ g$ U1 W2 I& r
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2.梅菜徹底洗淨後，撕成條狀再切成小粒，加入調味拌勻洗淨切粒。
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3.將梅菜粒鋪在豆腐上，中火蒸約6至8分鐘，取出隔去碟上的水並灑上蔥粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P# [' n; U F% M
, _. X/ P0 q) ~8 b1 }4 Utvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起淋在豆腐上，再灑上蒸魚豉油。os.tvboxnow.com5 N6 f$ X' V" i4 t
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豆腐用黃豆製成，含多種人體必需的氨基酸，其高生物性蛋白質可媲美肉類，還有維生素B1、鈣、鎂、卵磷脂和不飽和脂肪酸等。傳統豆腐(即街市的新鮮貨)比超市的機製豆腐含更豐富鈣質。os.tvboxnow.com5 w0 h* N! d9 G6 }
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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