[中式食譜] 香茅咖喱牛尾

nt1972

3 |! I+ l1 E/ Z7 ?! E$ x9 W材料:     
3 T$ \+ T$ E/ G2 e) b, P$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯
6 q  @: c5 i. k0 b
, Q1 s) l; R: k( Z4 }公仔箱論壇. W2 d& {; i$ e6 X
調味:     
: y. p4 Y# i/ L& e公仔箱論壇娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半, D5 N/ ]& H6 e: A% K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y) w0 W" Z* b7 a( h1 u' r# I1 g3 x
os.tvboxnow.com9 X9 q6 W) z$ e, i* D$ j9 f
做法:     
- T* g. B( g, V" o7 ]公仔箱論壇1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。: T  {+ L+ `8 F* n

$ p( \) }. q" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。
* t3 ]& Z0 Y0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M% m- \5 n* D* j
3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m8 j& Q6 t" n5 y1 C6 ^7 D

! L( f0 e) W! V) {9 ctvb now,tvbnow,bttvb4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。
: c* I+ d# f7 w2 n2 b) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C* [( ?" R+ J