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材料：公仔箱論壇/ r2 r' A+ k" [
桂花魚1條、薑絲1湯匙、大頭菜1小塊(切絲)、粉絲1小札、蔥絲1湯匙、生粉1茶匙、上湯及水各半杯公仔箱論壇0 Q; \' [9 J7 G, J- e0 y3 p
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調味料：
" u) W9 g- Y/ ktvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉及麻油各少許os.tvboxnow.com9 V" Z$ T }- z9 l2 O3 s+ b
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb6 ]; I; Y: b Z
鹽1/3茶匙、紹酒及胡椒粉各少許
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做法:$ [9 I0 d* N8 V5 T% U! t2 `
1.桂花魚起肉切件，加醃料後加生粉。
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, w1 X7 C& D+ k' Z2.燒油1湯匙，將魚伴放略煎。
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3.粉絲略浸盛起。鍋中加入上湯、水、薑絲及粉絲煮約5分鐘。os.tvboxnow.com3 }6 F p. _/ J$ y) ]& t
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4.加入調味料後即可上碟，最後放入蔥絲即可。
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發表於 2015-7-21 02:15 PM
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