4 G. J4 D. S. h) @8 ^公仔箱論壇材料：公仔箱論壇3 K8 m1 W1 M! g; B+ l2 ^
鴨舌250克、薑2片、蔥2條公仔箱論壇) M) Z/ B6 |" m0 L2 I, E4 g% P
" K! h$ t) t' A/ f" \3 C0 Z公仔箱論壇% K6 e- `8 F- c5 R
調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B" m/ L; B! k) B( o
甜麵醬2湯匙、香糟露2湯匙、老抽1茶匙、片糖(剁碎)1/4片、水150毫升
# [2 b @9 x$ C% |& w7 R0 c7 f公仔箱論壇 os.tvboxnow.com' V4 Z& |. L: L
1 V7 h7 e+ l& I+ o3 v6 X- Hos.tvboxnow.com做法:
* Y0 y' Y y# \: |: \( c3 Los.tvboxnow.com1.鴨舌解凍後洗淨，燒沸一鍋水，下薑蔥及鴨舌煮3分鐘，撈起，用凍水沖淨，瀝乾。
$ O. Q/ N) @- Q/ H4 o1 ?8 \" @. w" \os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I2 Y6 d* s, L
2.燒熱1湯匙生油，轉中火，下鴨舌略炒，加入片糖碎煮溶。, S. K5 e$ }9 B% E, y
& T$ I+ n! P. _* P! K公仔箱論壇3.下甜麵醬、老抽及水煮沸，轉慢火煮約10分鐘，下香糟露，轉稍大火力兜勻鴨舌，至水分收乾，醬汁包勻鴨舌，即成。
8 ~2 F- P0 y0 x9 W0 ^公仔箱論壇 d" p6 k& a. e" p* N1 |2 L7 M- d0 n
3 H! F$ r+ U. J$ R; GTips公仔箱論壇 Y" _- A- o1 n: ^; I* {
因糖分多，要小心控制火力，其間不時兜炒以免黏鍋。片糖可用同等量的冰糖代替。此菜做冷盤味道更佳，待涼後放冰箱數小時，食用前加數滴麻油即可。7 d7 ~4 u1 s5 X$ B! V# x6 e" f4 Q7 [
! @" s. z; [6 w+ I h3 v
|
發表於 2015-7-16 06:28 AM
| 