7 @5 m) x3 T, u( F N3 ]6 N7 [公仔箱論壇材料：
T0 x( Q- A/ \0 a公仔箱論壇蝦半斤、免治豬肉200克、布包豆腐約5件、鹽少許、蔥花適量
" E a1 l3 Z7 P- D* p" `" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁：
/ D5 R1 H# \! F3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2湯匙、鹽適量、糖少許、麻油1茶匙、生粉水適量
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" L% D9 o k) F5 v( [os.tvboxnow.com蝦醃料：os.tvboxnow.com o9 r3 k4 Q/ I8 D+ m
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y: Y" Y! L- G
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1 C# X' `# }/ O1 X5 e; m- U2 N豬肉醃料：
4 E5 X- y- K: C* y2 v鹽1茶匙、蒜蓉1茶匙、豉油1湯匙、麻油、胡椒粉、糖、生粉少許
, k4 Y" n+ P2 p) Q$ z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^' ^- z! c( d/ B# @2 A
& g$ u. w$ ]. Z) j8 ^/ R做法:- M$ @, G: U" p* l7 q- ?) t' L
1.布包豆腐開邊，排在碟上並撒上少許鹽。
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9 h! m4 A+ a& ]& R- ~& A9 A' m公仔箱論壇2.先將蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份。
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3.在蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)，再用小刀將蝦背開一小孔。
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4.反穿造成玉簪造型，再與醃料同醃至少15分鐘。/ ~3 h) c8 E1 w; `2 M! S
+ K2 y/ y0 a; w, G/ l; Qos.tvboxnow.com5.豬肉醃至少15分鐘，然後釀於豆腐上至半滿，蒸6分鐘。
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# k' @5 j" A N4 K. ^' S5 ^; N# Otvb now,tvbnow,bttvb6.再於另一邊放上蝦，再蒸約6分鐘，取出將水份留作芡汁。公仔箱論壇6 e9 n I2 u9 z# Z l0 \
6 I% @/ b- ~) o8 g7.燒熱鑊，將芡汁煮滾，以生粉水埋芡，淋於豆腐上，再撒上蔥花即可。' w/ T2 V& S. `: H) [
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發表於 2015-7-14 01:49 PM
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