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材料：(2人分量)tvb now,tvbnow,bttvb) \1 p) x1 z+ x: ?
白飯.....2碗) ?1 V1 z, a+ n( A; a! n* x
乾蔥茸.....1湯匙
* C' ?* _( ^9 L+ \公仔箱論壇雞蛋.....2隻
; i- T/ R* \, l1 u- v: otvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉.....140克os.tvboxnow.com% M' ~% s2 c4 A' `$ H
蔥粒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l, W) K1 E I' @( I1 u
生菜.....120克
z1 v3 k; \( W8 ?' H& ~2 F3 L- d7 Ltvb now,tvbnow,bttvb油
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E7 o9 |( L" S3 T$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味(牛肉)：
5 c V5 J1 l @8 E: t- x" Yos.tvboxnow.com生抽.....1茶匙
; _+ `) F/ \: P糖.....1/2茶匙
5 ]4 O/ d' t5 p4 q' X. n% i6 R- wtvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~# ~3 N J O) R4 T. y* q
開水.....1至2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J- i! e9 ?! \+ {: p( ?' Q% c( z# b
麻油.....1/2茶匙
5 ~8 D+ r2 k" w) |+ H, n) ^* y$ F2 c- g5 G m d$ V! N
8 F; I8 [3 `1 Q; v, O公仔箱論壇調味(炒飯)：os.tvboxnow.com; _* b0 n0 ?* T" u( ^
鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
G( A( J# D; ?& B! S' Ros.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H; K8 Y7 N; Q; V: g$ _% h
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做法：os.tvboxnow.com- j8 g2 e# L5 C- O' ~6 V8 s
1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ \0 @- x" `: r# O/ N9 R \
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2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。" C. L& j! E/ o$ X4 M" p6 Q# o
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3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。
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4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 j) }) I7 `6 i- n4 c
7 y: V4 L c; S1 h5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。os.tvboxnow.com5 Q# ^5 e& W9 \7 ?9 x
% S" Q( h" ]7 _* g5 u4 Rtvb now,tvbnow,bttvb6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N `: f" \/ r9 R6 O7 O. F9 N" \
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0 n# H2 u& W/ M& w' F3 I* R! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
- C5 c6 k Y" P9 }; q! v; A( Ztvb now,tvbnow,bttvb以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。8 g% _' _5 m- i1 Y2 B
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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