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材料：
8 l+ S' Y' y. @" \os.tvboxnow.com豬肉碎.....160克
3 V# t2 C" d. v# d- @& N蒜頭.....1瓣
1 ~% v' g8 a. @8 A# @& C9 r3 Y5 Ros.tvboxnow.com豆豉.....1茶匙
/ j; n1 l0 ?; l! i& Z: b* _# Qtvb now,tvbnow,bttvb茄子.....1/2隻
( h# x2 p6 l& Z+ V" T糖..... 1/2茶匙
+ R7 g9 A) B1 A6 A1 w0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....1茶匙
: a( R5 K* k. U6 E辣椒.....1隻
+ k: B) e4 r2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1茶匙
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' ~" Z* s: \! j- F. S9 D; Y( ~公仔箱論壇醃料：
: u$ f) E- S5 X8 O. I' S2 Rtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙
M+ U9 ^, _% Q9 Bos.tvboxnow.com生粉.....1茶匙
4 }4 H. u" I' [8 U& e( p" l( g& y公仔箱論壇胡椒粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f4 q8 M- M- ]5 Z' e' v" f1 Q
0 V3 _: o9 e9 g5 C1 ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# f% [, K$ f1 {" {' D* v; U# U# F
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u' L) I) {- l, G9 |0 [
1. 豬肉碎用醃料醃好。tvb now,tvbnow,bttvb# z f7 G/ R h# h% R4 v9 Z$ P
! o" P. C% s5 G6 f! Q9 P; ~! a) q8 |2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。公仔箱論壇% j9 r9 D* ]0 F( t
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3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。7 u& m3 W- @& _, t) J0 K
' w: D7 g, s8 g6 K/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。
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( n. `8 T* }1 |1 z* ~; Htvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。os.tvboxnow.com1 ?) e+ e( Q! Z& v
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6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。. r% v( _4 l/ {
; m- N- Z; f& G; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-5 02:11 PM
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