[中式食譜] 百合西芹牛柳粒

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3 V6 F+ ~' v9 G* T2 Y材料:     
' e9 W7 f1 k! u; p9 t0 m+ c* _, `無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒
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調味醃料：
9 F- V( Y  l! |8 @雞汁1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 H) m7 ~* U3 E1 [
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9 T2 i( U- M1 W+ E3 dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
) h3 `3 v; ^# |0 m/ @1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l# P% Z; N8 q3 F+ J+ l, L) x
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做法:     
/ N+ T- M; |" m" w8 v; B# U" j1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
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; G* z( O% r1 T6 b, x7 yos.tvboxnow.com2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
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3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。os.tvboxnow.com2 o' M# k$ e5 [3 \  z1 E: }

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