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1 D4 e1 E1 E& s0 o+ Ctvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇. _4 t: ?) o9 [# U& Y: z
里肌肉.....5片
6 E) @; F4 S" z4 r中筋麵粉.....2杯
n4 n( y6 F. b5 _; Z+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....3個
n. e7 F8 D3 e3 F' n; P0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米果.....2~3小包os.tvboxnow.com$ a- s0 n, L4 r3 A" J& b
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8 A: i! a8 M" J' _* M" \$ F調味料os.tvboxnow.com% `7 }4 N. |+ I0 J! }& ^
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U9 J) C" w# s' w" U, l+ s# Y I
米酒.....1大匙
8 v5 ]) M1 Q! ~5 ?# ktvb now,tvbnow,bttvb糖.....1大匙
+ v5 w0 d$ S1 F6 {公仔箱論壇胡椒鹽.....少許公仔箱論壇. D; v# J- I% n; r/ {; x( R
五香粉.....少許公仔箱論壇+ B/ q4 j& @3 D. m& S% H4 \% Q
1 r7 s3 _7 ?! ?: b! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% s$ y) r. n: P( y公仔箱論壇(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。
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(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。tvb now,tvbnow,bttvb0 D- T" F: C' W# S) M3 F
$ Q# |- u7 L0 s. B, M. f1 S7 [, jtvb now,tvbnow,bttvb(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。
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(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。tvb now,tvbnow,bttvb! F5 J5 h* q4 K% R0 [5 t
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(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb$ I9 F3 K, d9 h+ Q; F+ Z3 n
, n. p# L! [5 `* A公仔箱論壇(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m: x$ B5 R @3 U. k: T
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(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！
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8 H. }# r) a4 n( K! X! p8 }" |* W(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。
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(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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