" T9 H5 j' r" _0 x公仔箱論壇材料:
% s# A2 U1 ^$ | N2 S/ \/ t/ _公仔箱論壇鮫魚扒2塊（10安士）、茄子（切大粒）3安士、翠玉瓜（切大粒）3安士、番茄（去皮、籽，切粒）、洋蔥半隻（切絲）、蒜1粒（切片）、刁草2湯匙、雞湯1/4杯、初榨橄欖油3湯匙、魚露2茶匙
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4 U( P& f/ v% b* Q H公仔箱論壇調味
# }- W# H5 ^+ g+ ~8 b$ Y% h% O( J& s公仔箱論壇醃料： 食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油半湯匙
; i0 `) C9 N, c9 H- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法: , Z2 p9 d+ j7 d+ E. k# [
1. 鮫魚扒洗淨，充分抹乾身，將醃料充分拌勻，均勻塗抹在魚扒表面，醃10分鐘備用。公仔箱論壇, } Y6 t/ `: _$ F' A- M" P$ W/ D
" g/ ~4 Y; q3 z8 V, f1 V3 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 在魚扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香及煎熟，排放碟上備用。os.tvboxnow.com' @9 G9 U* m0 s# p6 H
7 r, q; C0 y! h3. 在乾鑊中烘炒茄子、翠玉瓜、番茄、洋蔥及蒜片2分鐘，下初榨橄欖油炒軟身，加入雞湯及魚露煮至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb- f" H" }, X+ h# E. i; A5 r A
9 ?/ N3 o7 `6 L9 }0 t& J% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以少許生粉水埋芡，拌入香草，排放魚扒邊即成。
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發表於 2015-5-14 05:08 PM
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