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材料; j; M3 t$ S) |' L8 s
虱目魚.....1尾% U/ X* ~& I! X1 r: [; H4 |
酸筍絲.....120公克
( { x% F% U7 n+ o3 f5 `9 A, Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb, v2 |* D2 ^7 ~% Q( m4 V$ T
薑片.....20公克
/ Q, V2 T9 I4 _6 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B6 E- q, Q6 Z7 j
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調味料公仔箱論壇; |% g% p' J$ j: q/ x& k/ j
鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s. C: n1 P0 g. w
雞粉.....1/4小匙0 S1 l4 [0 d" s6 Q3 v
米酒.....1大匙
9 N/ \/ @, I( f5 p3 K$ E( ?os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v2 x6 A: T$ H' o) A. T4 X$ i& B
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作法
$ A) R! i8 p, Q8 _, U1.虱目魚洗淨、切塊；酸筍絲用清水洗一下，馬上撈起瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb! a) m% l1 w; l) }
公仔箱論壇8 }3 J& c1 h: I/ ~4 E
2.取一湯鍋，加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾，再轉小火續煮5分鐘。
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6 j2 Q* `! Z" ?3 ]) `9 s# W8 T3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。
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發表於 2015-5-1 05:28 AM
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