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材料: * k+ p& ]) J9 Z7 i3 s
越式米紙卷10張、甘筍150克(刨絲)、小黃瓜2隻(切幼條)、蝦仁80克、純乳酪半杯、芫茜1棵、花生碎2湯匙
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4 b. c9 ?5 k( Q. f8 b調味:
& I1 U J6 O% Y9 \5 g( p: m魚露半湯匙、紅椒粉半湯匙、青檸半個搾汁、黃糖2茶匙
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3 C; m" c" Q$ Qos.tvboxnow.com做法:
- h5 u9 ~( g! J% M7 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 用鹽水將蝦仁焯熟,隔水切粒。
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2. 芫茜切碎,混合乳酪、魚露、青檸汁及黃糖成醬汁。
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3 ], U1 @' k" X7 k5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用油掃將熱水掃於米紙上,讓米紙卷軟化。
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4. 將甘筍絲及小黃瓜條放在米紙上,再放上蝦仁。
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5. 淋上醬汁、花生碎及紅椒粉,將米紙捲起即成。 |