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材料: os.tvboxnow.com2 ?9 b7 O0 @# M ]) g
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r6 o. v; G: `- |" J5 ~! S
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調味:
# I; T4 J. L1 p) R8 Z8 u! d$ pos.tvboxnow.com魚露 2茶匙
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& [% o& p& _" k. E+ W; S+ y: e/ R5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（免治豬肉）： 公仔箱論壇' A' g0 z" i6 m5 a" k$ e
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙公仔箱論壇2 o* Z7 T/ c; H' p; K3 Y0 ]+ N
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; B' [& @6 m! j; J x7 y. v公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇: P% ]( ~$ K; ]* q( h ]& T5 O, j
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。tvb now,tvbnow,bttvb& f& u; M$ _* G# y! t0 G2 v
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。% b6 H8 o8 T( K! x
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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