( w! _8 P* i/ ~" N" Ios.tvboxnow.com材料: ; T' j) I8 T7 l6 m
雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Y' |$ N$ z& P6 \& K* a0 P% m
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* }0 c4 C! n- w1 rtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞中翼）：
. s+ Y7 H! K A, J& C生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙公仔箱論壇/ V4 p" g; j4 h2 }
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$ E: R! p- Z0 }5 M. s' k公仔箱論壇做法:
0 R; d. p# Y0 `! ~6 \, [1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。; r3 h3 F0 O. Q
1 ?3 F' J8 P+ r' I4 `6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。
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3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。
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- z! f5 K; ?! P' P: c/ `2 H. a- Gtvb now,tvbnow,bttvb4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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