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材料:
0 h2 x( |/ ]5 M9 U( [5 K) g雞髀肉200克（切小件）、萵筍250克、雪菜80克、蒜頭2粒（切片）、紅辣椒絲少許6 U0 q& }1 z3 q$ }- [
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調味醃料：
* ]7 ^2 J! s( {% w黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙! ~6 T' [4 B) C0 N0 ^7 W
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+ U! I4 E. @3 a) c7 |- Y/ V( d3 R. G: A做法: . C# T% n. P; T! q! x
1.雞髀肉與醃料拌勻醃片刻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v% i9 [( k% i0 c5 q
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2.萵筍切去葉及外皮，再切斜片。公仔箱論壇5 W( k M7 s* {
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3.雪菜約略浸淡、擠乾及切碎，用少許糖及麻油拌一拌。
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4.燒2湯匙油爆炒雞球，加入蒜片、雪菜及紅辣椒絲炒香後，再加萵筍兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb) i1 O. s+ v$ E, Y8 \
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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