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材料:
* s# W- w/ x, p9 ? {1 Dos.tvboxnow.com紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量( _7 I; b1 U( V/ i% i& i
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; I- K. C4 G X公仔箱論壇調味: / ]2 |1 H3 q* N6 h" z( r$ r9 L) L
調味料(一)：
/ _8 w% z4 |& ]. ^( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳1小件、黃酒2湯匙
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& L# k$ N+ R4 Los.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l' T7 u6 n5 @, k
調味料(二)：
/ i4 T( l$ u& ]6 ?6 e3 i公仔箱論壇水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙os.tvboxnow.com% x4 k: } L y# J' A
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做法:
" J0 | S( n& ~( T1 `/ q6 Z6 M1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。
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, M7 d' n6 M; F6 f- ~2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。公仔箱論壇* s H2 x; H% s2 w, [
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3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。
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9 h2 _( F# _: T0 q5 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。os.tvboxnow.com1 h- |4 B* p6 c* j
% j6 F. Z8 D. e/ ^* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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