3 u) Q$ G4 P9 Q: f
材料:
, G* V1 I* v W% C% X' r8 v( V0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞半隻（約600克）、芋艿300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙
! e- v$ I& u% R- c( f4 B9 {( N4 v3 x* p/ i
0 u% Y D( R. S" }" Ptvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞件）：
9 `. p% ~' _6 ?1 ^: R" Z& C公仔箱論壇薑汁1湯匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙
+ \+ r/ Y" `3 ]1 z& D7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f& d7 [# p6 x( }8 L
y$ \$ C% x! m, |+ X5 z6 f
芡汁（一）：
/ s* Z" u3 P l; ]. k: d' q公仔箱論壇黃酒3湯匙、甜麵醬1湯匙
. g6 |1 I+ ?5 U6 p. T5 q
. P. F' \* D; o) Fos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ {6 D! B# ~. H; {& Q$ [
芡汁（二）：
' G+ F- s7 ]3 F+ | Z) M2 T7 G0 X生抽及老抽共1湯匙、糖1茶匙、水3/4杯 8 @) S w6 @2 x) f l, ~# T! \
+ w5 Q6 V2 A C1 ]: `' V" n) |3 s( r- L x. b9 g
芡汁（三）：
. U2 Y: s( j4 Z3 p4 h% N+ xos.tvboxnow.com生粉1茶匙半、水拌勻埋芡適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B6 p: ~$ R/ |( h6 T& k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k9 P# d' Q+ \
公仔箱論壇9 u& B B9 d; t( ~! u
做法:
- w( o0 ^# Z9 C( Y. t; Kos.tvboxnow.com1. 光雞沖淨抹乾，斬件，拌入醃料醃10分鐘。公仔箱論壇 X1 \) P4 W0 I9 Y
1 e" p7 s8 v) U* ]$ E
2. 芋艿去皮，沖淨，大件可對半切開，放碟內蒸熟，取出備用。
, _, V6 ]) p. r5 a* z% H公仔箱論壇$ r$ u( c& A+ {7 M* r
3. 燒2湯匙油，爆香薑蔥及雞件，灒黃酒，加入拌勻的甜麵醬（芡汁一）兜炒，倒入芡汁（二）並蒸熟芋艿，改用中慢火，蓋好燜至雞熟。
5 \, V4 Y/ Q/ t; p; Q) q
7 J2 o$ U7 N( Y0 x$ a otvb now,tvbnow,bttvb4. 最後拌入芡汁（三）埋芡，灑上蔥粒即可品嚐。, v7 o) b! _: b) }4 z7 g- @
( T5 r, h7 n3 n2 t7 F
|
發表於 2015-3-18 04:17 AM
| 