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[中式食譜] 冬瓜蓉湯

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材料:     1 b4 D, i: [! g  R6 `$ V, D
清雞湯1公升、冬瓜500克、免治豬肉100克、日式即食紫菜1塊、日式即食蟹柳8條、蛋白1隻、生粉水適量os.tvboxnow.com% d/ c6 q5 P) p- {" Z
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調味:! j, u( s# o8 h& @2 i4 H
調味雞汁1茶匙、蛋黃適量
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# _3 G1 [+ M1 B  k: u公仔箱論壇做法:     
8 p0 x% I; P/ v- E) a4 S* M; qtvb now,tvbnow,bttvb1. 冬瓜去皮及瓤,沖淨瓜肉,刨成幼絲;瓜肉與清雞湯放鍋內煮滾。
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2. 免治豬肉與調味料拌勻,待冬瓜煮熟後,拌入肉蓉。' e* u  L+ J. J* p( R
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3. 拌入生粉水煮成羹,加蟹柳及紫菜,翻滾後拌入蛋白成蛋白花。os.tvboxnow.com, y8 |5 [* x, |

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