[中式食譜] 小酸瓜紅豬扒

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# ^( g5 ]- Q. j) Q8 ]3 R材料:     
  U4 W9 P+ e$ T9 t2 Pos.tvboxnow.com豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯
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7 Z4 }+ X0 l' d! n9 b* v; R公仔箱論壇調味醃料（豬扒）：   p; b6 Y( b2 ?) e9 W9 s  {
鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝 tvb now,tvbnow,bttvb6 |0 r1 ~! b. w4 q; r  l. ]9 H

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3 @0 P4 c: a: N6 H9 Z6 r) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： os.tvboxnow.com  n8 ?4 P5 y! z
茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許
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做法:     
7 T7 S( h! m. p9 U4 X; ?: \; F公仔箱論壇1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。
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. i* B4 v& t# |" ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。
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4 J, J$ ~' `( H$ U8 P* j: g1 L3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。( P4 ^3 j5 h7 K7 `" i
4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。
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