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[中式食譜] 蒜蓉蜜糖牛油雞翼


2 H4 @& @* n2 E公仔箱論壇材料:     os.tvboxnow.com( h4 E9 E+ Q0 C4 R: J
雞中翼10隻、蒜蓉1湯匙半(煎香)、牛油1茶匙、蜜糖2茶匙、雞汁2茶匙、芫荽半量杯
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調味:     
8 W! @) t, Y6 W2 v) X8 d' |( u1.雞中翼開邊,洗淨及抹乾身,加入濃縮雞汁醃10分鐘。
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2.在雞翼表面撒上少許生粉,下鑊煎香。
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3.下蒜蓉及注入清水煮滾,並煮至收汁。
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  x; y; s$ F' s) H% A3 a) Nos.tvboxnow.com4.加入牛油及蜜糖以慢火煮約2分鐘,上碟及以芫荽裝飾即成。
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