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大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙
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調味醬汁：
9 {4 G+ e# K& B) h* y5 ~7 l' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙
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4 i+ e% `6 X* n! f2 x5 Itvb now,tvbnow,bttvb做法:
' k% t( X- Q5 ?公仔箱論壇1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。公仔箱論壇% N; i4 V* y6 U1 s# E% x7 G
8 N2 y1 t+ |3 H4 a+ C" @& Atvb now,tvbnow,bttvb2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。公仔箱論壇$ @+ y5 U- g* _* G" n1 M
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3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。公仔箱論壇: D- J3 I% M5 d% I& G" W6 m; X
$ U, W' K- w% f. W4 R2 f. J+ Q; Wos.tvboxnow.com4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。& S/ q* o, J& [3 g* ^- Y( L1 K: X# {
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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