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材料:
; l d3 m8 a6 d: Z2 P& n3 \' o臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）
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$ r3 |6 o+ \7 G: s) L調味:
! ?9 J8 [) {$ Y1 B1 d& Jos.tvboxnow.com清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙os.tvboxnow.com# J6 A% j8 V+ Z% c5 \
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做法: ( o, g2 Y) H7 k9 r
1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。os.tvboxnow.com- G3 \! L/ `: O% F. |
( k! S! c1 u5 |* y2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。
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' f+ O4 A5 G; N9 X, |' d& v3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。
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3 e. Y6 e7 p# L1 M: c2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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