: v' i! M3 g% c9 h d( N0 N8 x材料: os.tvboxnow.com& f4 \# m( X# t6 c# R5 s
蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯os.tvboxnow.com7 a" Z8 V; O+ U, K- P
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3 {+ ^4 I1 l/ `+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
" E$ q( J* ]& o5 N7 v" j1 ` GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙
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1 f: X" x! Z3 x" O7 A" `3 eos.tvboxnow.com做法:
6 G8 h, o, t- F+ v, D7 b1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
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0 F% d! L2 v8 y2 g! _2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。
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3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。& V/ {2 d/ M. Y9 d4 Q# q! b. g
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4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。
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( u8 J, q) ?& |8 w5 W& J公仔箱論壇5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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