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鯧魚1條、蒜蓉2湯匙（煎香）、洋蔥碎4湯匙（煎香）、牛油2茶匙、砂糖1茶匙、九層塔1量杯、雞湯1量杯半、麻油少許、胡椒粉少許、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C( {, ^* I" o/ v
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. c0 d& b' X0 C; f" |: r* Ttvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
4 I# @. U; T0 w8 w" |- I: } tos.tvboxnow.com鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
0 `" h' ~6 o7 N" c, F2 W' Z- e公仔箱論壇1.將鯧魚斜切成2段，在魚件表面各輕輕割一刀，洗淨抹乾後，與醃料拌勻醃5分鐘備用。公仔箱論壇0 V5 s/ }* `( C; B4 h7 n' O( t2 ^: |" s7 I
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2.在魚件表面撲上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出排放碟上。9 w0 l2 l Y- I) n0 r! c' X( a8 d
9 f1 K' C- X$ t; W, Jos.tvboxnow.com3.將雞湯煮滾，加入蒜蓉、洋蔥、牛油、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g+ t" J' v4 ^9 {& _( V
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4.將一半份量的九層塔切碎加入湯汁中，以生粉水埋芡，淋在魚件上，再撒上餘下份量的九層塔即成。# N0 f( ]4 }- u7 T' W: r" F% o
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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