[香港] 兩賀年食品樣本不合格

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食物安全中心檢測90個賀年食品樣本，其中兩個不合格，一款預先包裝的肉鬆麻花糖未標明含有准用的防腐劑，另一款切片年糕則違規添加防腐劑。: H7 X) x, |7 q+ k. a  h; i0 d! m
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不合格的「榮華潮式肉鬆鬆脆麻花糖」樣本每包淨重120克，最佳食用日期為2015年10月5日前，中心人員在灣仔一間店鋪抽取。檢測結果顯示，樣本含百萬分之240的山梨酸，卻未有標明。os.tvboxnow.com$ Q# q; u. m5 A2 L% L0 {  u1 L* W

) C6 ]1 s, A& q7 a$ K0 _9 }tvb now,tvbnow,bttvb法例准許在製作烘焙食品使用山梨酸，最高准許含量為百萬分之1000，但必須在食物標籤上標明。) _2 n; E5 K) B/ c* ]6 h
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另一款「一只鼎上海年糕」每包淨重1000克，最佳食用日期為2015年6月18日前，樣本在一家荃灣超級市場抽取。檢測發現內含百萬分之340的山梨酸，違反法例禁止年糕使用該防腐劑的規定。& T0 p' k) G+ B7 a7 h8 E' ?( ~9 _
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食安中心表示，年糕的山梨酸含量不至影響健康。中心會知會業界，要求停售兩款受影響批次的產品。